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Conheça tudo sobre o curso de Nutrição a distância

Já pensou em fazer o curso de Nutrição a distância? Conheça mais detalhes sobre o curso ao longo deste post!

O curso de Nutrição a distância ainda é uma novidade no Brasil. Apesar do crescimento da modalidade EAD, muitas graduações ainda são oferecidas apenas na modalidade presencial — principalmente aquelas voltadas à área da saúde.

Por isso, algumas pessoas podem ficar espantadas ao descobrir que existe o curso de Nutrição EAD. E não é para menos, já que a primeira graduação a distância desse curso foi autorizada apenas em 2001 —  oferecida pela Universidade Nove de Julho (UNINOVE), de São Paulo.

Mas como fazer um curso de Nutrição a distância? Quais são as disciplinas? Onde estudar? Essas são algumas das questões que responderemos neste post, confira!

Áreas de atuação do nutricionista

O nutricionista é o profissional que estuda o valor nutricional dos alimentos. O objetivo de seu trabalho é garantir que as pessoas recebam a quantidade de vitaminas e minerais necessários para que seu corpo funcione perfeitamente. Falando em miúdos: ele usa seus conhecimentos para ajudar as pessoas a se alimentar melhor.

O nutricionista encontra oportunidades de trabalho em escolas, restaurantes, empresas privadas e ainda pode atender em consultório ou clínica particular.

Em restaurantes, escolas e empresas, ele é responsável por montar o cardápio e supervisionar o modo de preparo dos alimentos. Já o profissional que atende em clínicas e consultórios trabalha com a criação de dietas específicas para cada paciente, seja para perda de peso, ganho de massa muscular ou regulação de nutrientes.

Entenda como funciona o curso de Nutrição a distância

O curso de Nutrição a distância é oferecido, na verdade, na modalidade semipresencial, o que significa que os estudantes devem ir a um polo da instituição para realizar atividades práticas durante a semana.

O número de encontros semanais depende da faculdade, mas varia entre uma e duas vezes por semana. Durante os encontros, os alunos participarão de aulas práticas em laboratório e oficinas sobre o preparo e a manipulação dos alimentos. Além disso, esses encontros garantem a interação com outros alunos e também com professores e tutores.

A parte teórica do curso é ministrada de maneira online. Na plataforma da instituição escolhida, o estudante terá acesso às aulas e a todo material necessário para seu aprendizado. Além disso, há professores disponíveis no ambiente virtual para sanar as dúvidas dos alunos.

Conheça a grade curricular do curso de Nutrição a distância

A grade da faculdade de Nutrição EAD não é diferente da graduação presencial. No curso a distância, o aluno também estuda bastante sobre o corpo humano, além de conteúdos de química e gestão.

A seguir, apresentaremos um exemplo de uma grade curricular do curso de Nutrição a distância. Vale lembrar que as disciplinas podem variar de acordo com a instituição.

  • Administração dos Serviços de Alimentação
  • Anatomia Humana
  • Avaliação do Consumo Alimentar
  • Avaliação do Estado Nutricional
  • Bioestatística
  • Biologia Celular e Tecidual
  • Bioquímica dos Alimentos
  • Bromatologia
  • Ciência e Higiene dos Alimentos
  • Composição de Alimentos
  • Custos e Planejamento de Cardápio
  • Dietoterapia
  • Educação Alimentar e Nutricional
  • Empreendedorismo
  • Farmacologia Aplicada à Nutrição
  • Fisiologia Geral e Humana
  • Genética e Imunologia
  • Gestão de Pessoas
  • História da Alimentação e da Nutrição
  • Legislação e Ética Profissional
  • Metodologia de Pesquisa
  • Microbiologia de Alimentos
  • Nutrição e Atividade Física
  • Nutrição e Dietética
  • Nutrição e Planejamento nos Ciclos de Vida
  • Nutrição Materno-Infantil
  • Parasitologia e Saneamento
  • Patologia
  • Políticas Públicas em Nutrição
  • Princípios de Administração e Marketing
  • Técnicas Dietéticas
  • Tecnologia de Alimentos
  • Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade

Entenda a diferença entre o curso de Nutrição presencial e a distância

A única distinção entre as modalidades EAD e presencial é a forma como curso é ministrado. Ambos os tipos de graduação oferecem a formação em bacharelado e o tempo de curso é o mesmo — quatro anos.

O diploma de quem faz Nutrição EAD também tem o mesmo valor de quem se formou em uma faculdade presencial. Mas atenção: isso se a instituição tiver autorização ou reconhecimento do Ministério da Educação (MEC) para oferecer o curso na modalidade a distância.

Veja em quais faculdades estudar Nutrição na modalidade EAD

Como falamos logo no início deste post, o curso de Nutrição a distância ainda é novo no país. Por isso, não é tão fácil encontrar faculdades que tenham a graduação nessa modalidade — ao contrário da versão presencial, que é oferecida em mais de 300 instituições diferentes.

A seguir, organizamos uma lista de algumas universidades onde é possível fazer o curso de Nutrição de forma semipresencial:

Como você viu, o curso de Nutrição a distância não é muito diferente do presencial. Mas para que você tenha uma excelente formação e consiga uma ótima colocação no mercado de trabalho, é necessário escolher uma boa faculdade. A qualidade da instituição de ensino fará toda a diferença em seu futuro profissional!

Veja também:

Bacharelado a distância

Veja as 10 faculdades online com menores mensalidades

Agora que você já conhece alguns detalhes sobre o curso de Nutrição EAD, o que você acha de fazer uma faculdade na área da saúde de forma semipresencial? Deixe sua opinião nos comentários!

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