Descubra se existe faculdade de Engenharia de Alimentos EAD
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Os cursos de Educação a Distância (EAD) são uma ótima oportunidade para aqueles que precisam de flexibilidade de local e horário para investir numa graduação. Afinal, nessa modalidade o estudante pode fazer as aulas quando e onde desejar.
Se você sonha em se tornar um engenheiro de alimentos, mas não sabe se há a possibilidade de realizar esse curso é oferecido a distância pode ficar tranquilo!
De acordo com o Cadastro Nacional de Cursos e Instituições de Educação Superior (Cadastro e-MEC), desenvolvido pelo Ministério da Educação (MEC), no Brasil já existe faculdade de Engenharia de Alimentos EAD.
Quais são as faculdades que oferecem o Engenharia de Alimentos EAD?
Segundo o e-MEC, existem três instituições de ensino que possuem esse curso em atividade, são elas:
- Universidade Caxias do Sul (UCS)
- Centro Universitário União das Américas (Uniamérica)
- Faculdade Católica Paulista (Facap)
As três faculdades são credenciadas e reconhecidas pelo MEC. Inclusive, a graduação oferecida pela Facap possui nota 5 no Conceito de Curso (CC), avaliação feita pelo Ministério da Educação e analisa a qualidade do curso.
Há ainda outras duas instituições de ensino que também oferecem o curso de Engenharia de Alimentos a distância (Centro Universitário Facvest e Centro Universitário de Jaguariúna), porém as graduações foram extintas.
Como é o curso de Engenharia de Alimentos EAD?
O curso de Engenharia de Alimentos forma profissionais aptos para administrar e vistoriar todo o processo de industrialização de alimentos, seja da colheita e escolha da matéria-prima até a logística de armazenamento e transporte.
Por ser um curso de Engenharia, o estudante desta graduação terá diversas matérias da área de exatas, tais como, Álgebra, Cálculo e Física. É apenas a partir do segundo semestre que as aulas começam a focar nos temas da Engenharia de Alimentos.
No curso a distância, as aulas podem ser feitas de acordo com a disponibilidade do estudante. Entretanto, os encontros presenciais, realizados nos polos de apoio, possuem datas fixas, seja para a apresentação de trabalhos, realização de provas e aulas extras.
Apesar do estágio supervisionado e do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) não ser obrigatório por lei, a maioria das instituições de ensino exigem que os alunos façam o estágio e o trabalho final para garantir que o estudante tenha contato com a profissão ainda durante a graduação.
Qual é a grade curricular do curso de Engenharia de Alimentos EAD?
Veja abaixo a lista com algumas das matérias mais cobradas nesse curso:
- Química Geral
- Introdução à Engenharia
- Introdução à Engenharia de Alimentos
- Química Orgânica
- Introdução à Redação Técnica
- Desenho Técnico
- Física Geral
- Gestão e Controle de Qualidade
- Bioquímica
- Álgebra
- Nutrição Humana
- Mecânica
- Microbiologia
- Gestão Industrial
- Resistência dos Materiais
- Estatística
- Eletrotécnica
- Algoritmos e Programação Aplicados à Engenharia
- Cálculo
- Físico-Química dos Alimentos
- Sociologia
- Economia
- Processamento e Tecnologia de Alimentos
- Fenômenos de Transportes
- Análise de Alimentos
- Tecnologia de Carnes e Derivados
- Tecnologia de Embalagens
- Tecnologia de Resíduos
- Planejamento e Projetos
- Tecnologia de Aves e Ovos
- Tecnologia de Pescado
- Comunicação Dialógica para Organizações
- Controle de Processo
- Tecnologia de Produtos Vegetais
Qual é a duração do curso de Engenharia de Alimentos a distância?
Assim como a graduação presencial, o curso a distância da Engenharia de Alimentos tem duração de, no mínimo, cinco anos.
Quais são as áreas de atuação do Engenheiro de Alimentos?
Com um mercado em constante expansão, a indústria alimentícia é a área que mais emprega esse profissional. Porém, além do curso de graduação, é obrigatório que o formando tenha cadastro no Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia (CREA) para exercer a função.
Veja algumas áreas de atuação do Engenheiro de Alimentos:
- Desenvolvimento de técnicas, maquinários e softwares;
- Gestão do processo de fabricação e conservação de produtos;
- Controle de qualidade de processos e produtos;
- Logística e distribuição;
- Fabricação de produtos de panificação;
- Controle e gestão de comércio varejista;
- Fabricação de molhos, temperos, especiarias e condimentos;
- Fabricação de laticínios;
- Auxílio na gestão e administração de escritórios da área;
- Gestão e fiscalização de restaurantes e similares;
- Tratamento de resíduos;
- Fiscalização e vigilância sanitária.
Qual é o salário do Engenheiro de Alimentos?
De acordo com o site Salario.com.br, o salário médio do Engenheiro de Alimentos é de R$ 4.438,35. Porém, a faixa salarial é de R$ 3.155 e o teto é de R$ 10.504,86.
Onde estudar Engenharia de Alimentos?
Se você não encontrou um curso de Engenharia de Alimentos EAD, ainda é possível fazer a graduação presencial, já que diversas faculdades espalhadas pelo Brasil oferecem esse curso.
Veja abaixo uma lista com faculdades bem avaliadas pelo MEC e que possuem vagas para o curso de Engenharia de Alimentos:
- Centro Educacional Anhanguera (ANHANGUERA)
- Cruzeiro do Sul Virtual (a distância)
- Universidade Cidade de São Paulo (UNICID)
- Universidade de Franca (UNIFRAN)
- Universidade Norte do Paraná (UNOPAR)
- Centro Universitário UNIBTA
O que você achou desse curso? Conte nos comentários se você prefere estudar a distância ou presencialmente!
Saiba mais: Conheça tudo sobre o curso de Engenharia de Alimentos
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