12 melhores cursos de Gastronomia EaD segundo o MEC

Em resumo:

• Cursos de Gastronomia a distância combinam aulas teóricas online com atividades práticas presenciais em formato semipresencial.
• Existem 55 instituições oferecendo o curso, com avaliação do MEC em apenas nove delas, destacando a qualidade de algumas instituições.
• A formação em Gastronomia a distância pode preparar profissionais competitivos, com salários médios de cerca de R$ 2.600 para tecnólogos e chefs.

Estudar Gastronomia sem sair de casa pode até parecer coisa de ficção científica. Afinal, como seria possível aprender a cozinhar sem mexer em panelas, fogões, máquinas e ingredientes?

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Mas já adiantamos que sim! O curso de Gastronomia EaD existe e está entre os mais populares para quem almeja se tornar um chef de cozinha prestigiado.

A seguir, você descobre quais são os melhores cursos de Gastronomia a distância e entende como o curso funciona.

Qual o melhor curso de Gastronomia EaD?

Para listar os melhores cursos de Gastronomia EaD, recorremos ao Conceito Preliminar de Curso (CPC). Este é o indicador de qualidade do Ministério da Educação (MEC) que avalia um curso de nível superior, atribuindo notas que variam de 1 a 5.

Veja as instituições que mais se destacam no ranking:

Instituição	Sigla	Cidade/Estado	CPC Contínuo	CPC Faixa
UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS	UNISINOS	São Leopoldo (RS)	4,59808	5
UNIVERSIDADE SALVADOR	UNIFACS	Salvador (BA)	3,058555	4
CENTRO UNIVERSITÁRIO OPET	Uniopet	Curitiba (PR)	3,043855	4
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE LAVRAS	UNILAVRAS	Lavras (MG)	2,913561	3
CENTRO UNIVERSITÁRIO ÍTALO-BRASILEIRO	UNIÍTALO	São Paulo (SP)	2,773296	3
FACULDADE MÉTODO DE SÃO PAULO	FAMESP	São Paulo (SP)	2,713051	3
CENTRO UNIVERSITÁRIO RITTER DOS REIS	UNIRITTER	Porto Alegre (RS)	2,655382	3
UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE	UNESC	Criciúma (SC)	2,578557	3
CENTRO UNIVERSITÁRIO IBMR		Rio de Janeiro (RJ)	2,555415	3
UNIVERSIDADE CESUMAR	UNICESUMAR	Maringá (PR)	2,536974	3
UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO	UNINOVE	São Paulo (SP)	2,480272	3
UNIVERSIDADE VILA VELHA	UVV	Vila Velha (ES)	2,416111	3

Como funciona o curso de Gastronomia EaD?

O curso de Gastronomia EaD forma gastrólogos de forma remota. O ensino acontece em um ambiente virtual, em que são disponibilizados videoaulas, materiais de apoio e fóruns de discussão.

Durante o percurso, o estudante também realiza provas e participa de atividades presenciais no polo da instituição, aplicando na prática os conhecimentos adquiridos.

O programa pode ser concluído em torno de quatro semestres (dois anos) e oferece a capacitação necessária para atuar como chef de cozinha em estabelecimentos alimentícios de todos os setores.

Como é fazer o curso de Gastronomia a distância?

Em boa parte das faculdades que oferecem o curso de Gastronomia a distância, o formato de estudos adotado é chamado de “semipresencial” ou “flex”.

Ou seja, por mais que o curso seja “a distância”, o aluno terá de comparecer à faculdade com certa frequência para acompanhar as aulas práticas em laboratórios ou cozinhas industriais no polo ou campus da faculdade escolhida.

A parte online, reservada aos conteúdos mais teóricos, acontece em um ambiente virtual de aprendizagem.

Fazer Gastronomia EaD vale a pena?

Para atuar na área de Gastronomia não é obrigatório ter diploma de nível superior, mas vale lembrar que a grande concorrência na área tem exigido profissionais com formação de alto nível, por isso vale a pena investir num estudo de qualidade.

Quem mira se tornar um gastrólogo de renome, encontra vantagens em investir em um curso de Gastronomia EaD, especialmente se o foco for gestão de restaurantes, segurança alimentar, nutrição e história da gastronomia.

Como estudar Gastronomia EaD com desconto?

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Entenda como funciona o EaD.com

Se você se interessou e quer saber mais como funciona o EaD.com, acesse o link abaixo:

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• Anhanguera
• Estácio
• Belas Artes
• Universidade Anhembi Morumbi
• USJT – Universidade São Judas Tadeu